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Indicación Geográfica (I.G.)
Luego de años estudiando nuestro terroir y evaluando los perfiles obtenidos en nuestros vinos, registramos la I.G. Reducción la cual fue aprobada por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y publicada en el año 2021.
La Indicación Geográfica resalta las características propias de una zona que la diferencian de otras aledañas.
Al estar delimitada por el Río Tunuyán, Reducción presenta suelos heterogéneos franco arenosos, limosos y en partes pedregosos.
Además presenta una pendiente de sur a norte, la cual participa en la incidencia del sol de manera favorable.
Los vinos obtenidos presentan una madurez polifenólica que se traduce con aromas a frutos maduros, compotas y resaltan las especias de los varietales. En boca se perciben taninos maduros persistentes.